Natale

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Per intolleranze e allergie potete contattarci tramite indirizzo mail trattoriapostiglione@gmail.com o allo 037366114.

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La varianti vegetariane  devono essere comunicate alla prenotazione.

 

Il numero delle persone al tavolo deve essere confermato 10 giorni prima, entro il 15 di dicembre

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Per i bambini è previsto un menu:

Salame muletta, Pasta al ragù o bianca, arrosto di vitello con patate, meringata € 30

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il 31 dicembre 2023 il Postiglione rimarrà chiuso

 

Seguirà mail per la tradizionale polentata dell’epifania

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Antipasti

Salame nostrano “muletta" e giardiniera

Flan di zucca e amaretti con vellutata di castagne arrostite

Patè di petto d'anatra con cipolla caramellata e crostini

(Salva in crosta di patate per vegetariani)

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Primi

Lasagne con ragù di cotechino e lenticchie.

(Ravioli ricotta patate e lenticchie per vegetariani)

Risotto con spinaci in crema, nocciole tostate e taleggio

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Secondi

Carré di vitello al forno, salsa al timo e pepe rosa

(Timballo di verdure per vegetariani)

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Dolci

Cheesecake al torrone con ganache al cioccolato bianco e caramello salato

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Acqua e caffè

il menu viene proposto a € 65 per persona vino escluso.

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(Il numero delle persone al tavolo deve essere confermato 10 giorni prima, entro il 15 di dicembre e su questo numero prenotato per eventuali defezioni verranno chiesti € 35 a titolo di rimborso spese)

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Santo Stefano

 

Il giorno di Santo Stefano sarà attivo il servizio alla carta, ma per chi volesse ecco un menu degustazione classico:

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Antipasti

Formaggio salva cremasco in crosta di patate, con nostra giardiniera d’autunno

Salame muletta nostrano

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Primi

Risotto con pipeto cremasco e cotechino

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Secondi

Guancia di manzo brasata con purè di patate

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Dolci

Alla carta

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il menu viene proposta a € 45 bevande escluse

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