Menu di Natale 2019



 

Terrina di maialetto, prugne secche, noci e crema di mele senapata

Flan di zucca e mascarpone con vellutata di porcini secchi

Salame nostrano e culaccia con la nostra giardiniera

 

Ravioli di carni miste (maiale, manzo, vitello) al ragu classico

Risotto con lenticchie, cotechino, castagne mantecato con formaggio salva cremasco

 

Carrè di vitello al forno alle erbe fini con patate arrosto

 

Noci di grana e salva nel mezzo

 

Cheesecake al torrone con ganache al cioccolato e sciroppo al brandy

 

vino bianco e rosso terre di franciacorta in abbinamento 

acqua e caffè.

costo per persona € 65,00

 

Per chi volesse scegliere il vino alla carta verrà fatto uno sconto del 15% sulla bottiglia scelta.





 

I bambini possono usufruire di un menu alternativo:

culaccia, 

ravioli di carne al pomodoro

controfiletto di vitello

torta

una bottiglietta di coca cola

€  30,00 per bambino 

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Per vegetariani, allergici, intolleranti ci saranno varianti o modifiche apposite.

Contattateci allo 037366114