
Antipasti
Galantina di coniglio, melanzane arrosto, pomodori secchi in insalata all'aceto balsamico € 14
Formaggio salva in crosta di patate e porcini arrostiti € 16
Battuta di diaframma di manzo, grana stravecchio, pere € 15
Lumache alle erbe fini, crema di fagioli, olio extra € 15
Salame cremasco nostrano, melone e fichi € 13
Primi
Tortelli cremaschi burro e grana € 14
Trippa di vitello in umido di pomodoro € 13
Spaghetto di mare nudo e crudo di pesce (gamberi rossi, alici, calamari, centrofolo) € 16
Risotto alla crema di peperoni, taleggio, rosmarino € 15
Crema di patate e porri, con finferli e pane nero € 14
Tagliatelle di pasta all’uovo all'aglio addolcito e prezzemolo, al rognone trifolato € 15
Secondi
Calamaro spadellato, porcini, patate € 24
Scaloppa di Morone arrostita con spinaci novelli, scorza d'arancia e pinoli € 23
Pollastra disossata ripiena di verdure, arrostita e patate € 20
Filetto di maialetto, funghi finferli e fichi € 20
Frittura di animelle e fegatini di coniglio, verdure ristretto d'arrosto € 23
Costata di manzo con patate € 5 all’etto (pezzatura 1 Kg circa)
macellerie Ceruti - selezione “Postiglione”
Dolci
Tartelletta coi nostri fichi e crema alla vaniglia € 7
Mousse di mascarpone, sabbiosa, frutti di bosco freschi e in salsa € 7
Semifreddo alle albicocche e ciliegie, sentore di cannella e prugne nere.€ 7
Meringata del Posti ganache al cioccolato, caramello e biscotto di arachidi € 7
Morbido di mele e frutta fresca € 7

Buono cena
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Sala e cucina
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Corsi di cucina
I corsi sono al momento sospesi. Appena cesserà lo stato di emergenza organizzeremo il nuovo calendario dei corsi.
Contatti

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Trattoria Postiglione
Via Boschiroli 17
26010 Rubbiano
(Credera Rubbiano)
Cremona
Tel: 037366114
WhatsApp: 3331456380
trattoriapostiglione@gmail.com
Orari
Dal martedì al giovedì
la sera dalle 19.30 alle 21.30
Venerdì e Sabato
a pranzo aperti dalle 12.00 alle 14.00
la sera dalle 19.30 alle 22.00
Domenica
a pranzo aperti dalle 12.00 alle 14.30
la sera dalle 19.30 alle 22.00
Lunedì
chiusi
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