I nostri menu
La nostra carta
Antipasti
Terrina col pieno del salame, salame nostrano e mostarda di mele 12 €
Formaggio salva in crosta di patate con giardiniera di verdure 13 €
Frittura di calamari e trippa di vitello, patate, aceto balsamico 14 €
Galantina di branzino, gamberi rossi e verdure 15 €
Sfoglia con zucchine, patate burrose, fiori di zucca e porcini spadellati 13€
Primi piatti
Crema di porri e patate con capesante e foglie di sedano essiccate 13 €
Spaghetti pecorino, pepe nero, cozze del delta del Po 12 €
Ravioli con pasta di castagne, lumache, mascarpone, arachidi, burro salvia 14 €
Risotto con crema di zucca, croccante salato dei suoi semi e di mandorle 13 €
Trippa di vitello in umido 11 €
Tortelli cremaschi 12 €
Secondi piatti
Scaloppa di ricciola in padella, con patè di melanzane 20 €
Faraona disossata e arrostita, farcita con carote capperi e olive essiccati, acciughe
purè di patate 19 €
Petto d’anatra e fegato d’oca alle pesche e polenta abbrustolita 23 €
Pancia di maialetto, patate e porcini dell’appennino 19 €
Costata di manzo Macellerie Ceruti 5€ all’etto
lunga frollatura, pezzatura 1 kg
Dessert
Crostatina con caco vaniglia, crema al limone 7 €
Mousse di mascarpone, frutti di bosco freschi e in salsa 7 €
Sorbetto con le nostre mele, salsa alla frutta 6 €
Semifreddo alle albicocche con crema al cioccolato fondente 7 €
Cheesecake con arance ,ananas semicandita meringa caramellata 8€
Contatti

Trattoria Postiglione
Via Boschiroli 17
26010 Rubbiano
(Credera Rubbiano)
Cremona
Al momento il numero di cellulare non è attivo. Chiamateci pure al numero fisso
Tel: 037366114
trattoriapostiglione@gmail.com
Giorno di chiusura: Lunedì
Gradita la prenotazione