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Sala e cucina

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Sono richiesti gentilezza ed educazione.

Antipasti

Terrina di faraona tè nero, miele di castagno con cipolle caramellate, mostarda di mele € 13

Salame nostrano coi fichi  € 12

Formaggio salva in crosta di patate, nostra giardiniera € 13

Battuta di diaframma di manzo, grana stravecchio, porcini e cozze € 14

Piedino di maiale spolpato e fritto con crema di patate e acciughe € 14

Primi

Tortelli cremaschi, burro e grana € 13

Trippa di vitello in umido di pomodoro € 12

Spaghetto crema di peperoni, nudo e crudo di gamberi rossi, seppia, senape € 15

Risotto funghi porcini, erbe aromatiche del nostro cortile, crema di salva € 13 (almeno 2 pers.)

Tre Tagliatelle di pasta all’uovo, cipolle bruciate, ortiche con ragù di rognone di vitello in gremolada € 14

 
Secondi

Calamari, porcini, patate e profumo d'arancia  € 20

Dentice gibboso gratinato alle olive, crema di zucchine € 22

Coppa di porco al forno, finferli e piselli € 18

Fegato grasso d’oca, patate, cipollotto, fichi € 21

Quaglia disossata, ripiena di salsiccia, porcini secchi e arrostita con patate € 20

Costata di manzo con patate € 5 all’etto

macellerie Ceruti - selezione “Postiglione” 

 

Dolci

Tartelletta crema limone, ananas, fichi, salsa uva fragola € 7

Mascarpone spumoso, sabbiosa e caramello € 7

Semifreddo albicocche con crema di pistacchio e macarons € 7

Meringata del Posti e salsa ai frutti di bosco € 7

Cheesecake agli amaretti  e pesca sciroppata € 7

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Corsi di cucina

I corsi sono al momento sospesi. Appena cesserà lo stato di emergenza organizzeremo il nuovo calendario dei corsi.

Contatti

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Trattoria Postiglione

Via Boschiroli 17

26010 Rubbiano

(Credera Rubbiano)

Cremona

Tel: 037366114

Mobile: 3331456380

trattoriapostiglione@gmail.com

 

Dal martedì al venerdì

aperti a pranzo, su prenotazione entro le ore 12.00

la sera dalle 19.30 alle 21.30

 

Sabato
a pranzo aperti dalle 12.00 alle 14.00 
la sera dalle 19.30 alle 22.00

 

Domenica

a pranzo aperti dalle 12.00 alle 14.30 
la sera dalle 19.30 alle 21.00


Le prenotazioni si possono fare allo

0373/66114 oppure al 3331456380 (anche whatsapp)